眾所周知,嬰幼兒是人生重要時期,恰當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)和喂養(yǎng)方式不僅可以改善生命早期的生長發(fā)育,對生命后期的健康(如預(yù)防肥胖、心血管疾病等)也有非常重要的意義。
隨著經(jīng)濟迅速發(fā)展,我國人群的飲食和生活方式正在發(fā)生改變,兒童微量營養(yǎng)素缺乏和補充已成為我國兒童營養(yǎng)專家研究的課題和家長們普遍關(guān)注的問題。
由于營養(yǎng)知識更新和滯后等因素的影響,兒童微量營養(yǎng)素缺乏和補充無論在城市還是鄉(xiāng)村均存在諸多誤區(qū)。最近由中華醫(yī)學(xué)會兒科學(xué)分會兒童保健學(xué)組和中華醫(yī)學(xué)會《中華兒科雜志》主辦、圣元營養(yǎng)食品有限公司協(xié)辦的——嬰幼兒喂養(yǎng)與生長發(fā)育評估建議推廣會議在全國隆重召開,針對《嬰幼兒喂養(yǎng)建議》《多種維生素補充建議》等家長們關(guān)注的問題,來自全國各地的近千名醫(yī)生和專家學(xué)者共同進(jìn)行了探討。
會上專家們強調(diào),嬰幼兒的維生素補充應(yīng)以預(yù)防為主,通過改善飲食結(jié)構(gòu)、喂養(yǎng)方式使孩子得到適量、全面、均衡的營養(yǎng),必要時才輔以短時期的藥物治療并避免矯枉過正。
專家們還說,比如2歲以下嬰幼兒因生長速度較快,對鋅的需要量相對較高,是缺鋅的高危人群,而補鋅絕非想象的那么簡單,很多家長在以藥物或強化食品作為預(yù)防性補鋅時,并沒有考慮到鐵、鋅、銅等各種礦物元素之間的相互平衡。有依據(jù)證實,常規(guī)劑量補充鋅,可能會造成銅缺乏繼發(fā)引起貧血,而鐵和鋅之間的相互干擾則更為明顯。
此次嬰幼兒喂養(yǎng)與生長發(fā)育評估建議推廣會議,在業(yè)界引起了強烈的反響,作為中國嬰幼兒配方粉的專業(yè)制造商的圣元公司作為協(xié)辦單位,對推動中國嬰幼兒營養(yǎng)與健康方面工作做出了積極努力。
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