零售業(yè)實(shí)施信息系統(tǒng)已經(jīng)10多年了。但通過實(shí)際考察發(fā)現(xiàn)，零售業(yè)的信息化程度很低，仍舊處于與業(yè)務(wù)分離的狀態(tài)中。假如信息化不能充分發(fā)揮作用，那就毫無意義。
從10年前的MIS到現(xiàn)在的ERP，零售業(yè)應(yīng)用軟件的概念升級(jí)換代了，系統(tǒng)中 菜單森林也加倍膨脹，當(dāng)然售價(jià)也翻番了。但用戶有沒有從這些軟件中獲得比10年前更為豐富的實(shí)用價(jià)值？
保持賬物相符、分析交易流量、調(diào)整商品陳列，是門店?duì)I運(yùn)管理必須及格的三門基礎(chǔ)課。某超市去年六月剛切換上線新ERP系統(tǒng)一個(gè)多月后，筆者在用戶門店現(xiàn)場體驗(yàn)這三個(gè)功能模塊的實(shí)用價(jià)值。
盤點(diǎn)管理復(fù)雜
10年前，MIS系統(tǒng)中同時(shí)提供導(dǎo)入/導(dǎo)出盤點(diǎn)機(jī)和手工輸入盤點(diǎn)表這兩個(gè)盤點(diǎn)管理模塊。當(dāng)時(shí)條形碼識(shí)別技術(shù)的應(yīng)用還未普及，條形碼識(shí)別設(shè)備的價(jià)格還很昂貴，所以每件商品上不管有沒有條形碼，都要用打碼機(jī)再打上一個(gè)商品編碼的小標(biāo)簽，因此手工輸入盤點(diǎn)表就成為盤點(diǎn)操作的主要方法。并且由于商品編碼只有6到8位，一眼就可以看得清、記得牢、抄得準(zhǔn)，所以盤點(diǎn)操作的難度還是可以接受的。
現(xiàn)在零售業(yè)的商品識(shí)別已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)條碼化了，手持激光條碼盤點(diǎn)機(jī)的價(jià)格也已經(jīng)降到了當(dāng)年的五分之一左右。商品上早就看不到商品編碼的小標(biāo)簽了，手工輸入盤點(diǎn)表也像人類的盲腸那樣，成為了可以切除的進(jìn)化的遺跡。所以，當(dāng)筆者看到門店系統(tǒng)的菜單比10年前更原始得只有手工輸入盤點(diǎn)表，而沒有導(dǎo)入/導(dǎo)出盤點(diǎn)機(jī)的時(shí)候，感到非常震驚。
把手工輸入盤點(diǎn)表當(dāng)做唯一通道來使用的后果是:
1. 要把13位的條形碼從商品上抄入到盤點(diǎn)表，經(jīng)過幾個(gè)步驟: 看清條碼，記牢條碼，抄準(zhǔn)條碼（任何一個(gè)數(shù)字的錯(cuò)漏，都會(huì)使這三個(gè)步驟成為無效操作），然后還要抄下商品名稱、商品價(jià)格和盤點(diǎn)數(shù)量。
2. 要把盤點(diǎn)表中的一條記錄輸入電腦，還要經(jīng)過幾個(gè)步驟: 看清條碼，記牢條碼，敲準(zhǔn)數(shù)字鍵盤，校驗(yàn)盤點(diǎn)表上的商品名稱是否與電腦中顯示的相符，校驗(yàn)商品價(jià)格是否一致，然后輸入盤點(diǎn)數(shù)量。
要完成一條盤點(diǎn)記錄在手工輸入盤點(diǎn)表中定位，需要進(jìn)行這么多繁瑣的操作，這使得盤點(diǎn)質(zhì)量、盤點(diǎn)效率和盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的可信度都難以控制。如果是使用盤點(diǎn)槍，只要掃一下商品的條碼就一切OK了。識(shí)別與記錄定位的準(zhǔn)確率百分之百，效率比手工輸入盤點(diǎn)表提高了幾十倍。由于專業(yè)盤點(diǎn)隊(duì)本身就是執(zhí)法者，把盤點(diǎn)數(shù)量輸入盤點(diǎn)槍即時(shí)就可以得到損溢數(shù)據(jù)。傳統(tǒng)背靠背盤點(diǎn)的復(fù)盤、監(jiān)盤、抽盤等一系列監(jiān)控步驟都可以免除了，可以實(shí)現(xiàn)不影響營業(yè)的動(dòng)態(tài)盤點(diǎn)，成本大幅度降低。
為什么重慶一家大型超市的促銷員能在一年內(nèi)從商場盜出2757袋（罐）奶粉，卻沒有在系統(tǒng)中留下與賬物不相符的數(shù)據(jù)？唯一可能的解釋就是: 這家商場至少在一年內(nèi)沒有進(jìn)行過有效的盤點(diǎn)了。如果我們的盤點(diǎn)管理模塊不能幫助用戶實(shí)現(xiàn)賬物相符，那數(shù)據(jù)分析、細(xì)化管理、獎(jiǎng)懲考核、營銷策劃就都失去了依據(jù)。使用這樣的系統(tǒng)，門店管理人員除了在行政事務(wù)上虛應(yīng)之外，在營銷業(yè)務(wù)上還能有什么作為？
時(shí)段分析不準(zhǔn)
筆者問店面的用戶: 門店系統(tǒng)中有時(shí)段銷售額分析模塊嗎？用戶說: 有。點(diǎn)開一看，是當(dāng)天實(shí)時(shí)的時(shí)段銷售額柱形圖。能看到昨天或指定日期的時(shí)段分析圖嗎？不能，但系統(tǒng)的模塊很多，不知道是不是能從其他模塊中看到。
10年前，筆者曾經(jīng)使用過可以指定日期的時(shí)段銷售分析圖。而現(xiàn)在，門店系統(tǒng)的這個(gè)模塊沒有進(jìn)化反而是退化了。
除了用來讓用戶看看當(dāng)天時(shí)段銷售柱形圖、以證明系統(tǒng)中存在時(shí)段分析功能（概念占位）之外，這個(gè)模塊對(duì)商場營運(yùn)業(yè)務(wù)的實(shí)用價(jià)值一點(diǎn)都沒有開發(fā)出來。這是為增加軟件賣點(diǎn)而設(shè)計(jì)的演示道具，并不是為用戶需求設(shè)計(jì)的實(shí)用工具。
如果軟件商與用戶對(duì)IT應(yīng)用的理解都停留在這種皮相層面，如果菜單森林是用這種概念占位方法打造出來的，那用戶的營運(yùn)管理必定陷于粗放困境！
對(duì)用戶營銷管理有實(shí)用價(jià)值的時(shí)段分析模塊應(yīng)該是這樣設(shè)計(jì)的:
1. 提供日期跨度選項(xiàng)（日/周/月）。單日時(shí)段圖觀察到的是現(xiàn)象，多日平均時(shí)段圖觀察到的才是規(guī)律; 用戶進(jìn)行時(shí)段分析，目的是掌握各時(shí)段客流和銷售額變化的規(guī)律。
2. 想了解一周中每天的時(shí)段銷售曲線有多大的差別？可以選擇按星期分組，這樣就可以在一張圖中用七種顏色展示七條時(shí)段銷售曲線（在安排動(dòng)態(tài)盤點(diǎn)、時(shí)段促銷、排班調(diào)整、庫存調(diào)整時(shí)用得到）。
3. 想了解各部組在時(shí)段銷售曲線上有何差別？可以選擇按部組分組，這樣就可以在一張圖中用不同顏色展示各部組的時(shí)段銷售曲線。
4. 想了解指定商品在各時(shí)段的銷售表現(xiàn)？可以把分析對(duì)象選擇為指定的單品，也可以是類別、品牌、供應(yīng)商等等。
5. 掌握了生鮮部組的時(shí)段銷售曲線后，想了解生鮮銷售高峰時(shí)段時(shí)帶動(dòng)了哪些商品的銷售？可以。
通過各對(duì)象、各選項(xiàng)、各維度的合理組合，時(shí)段分析模塊能夠?yàn)橛脩舻臓I銷業(yè)務(wù)提供豐富的數(shù)據(jù)分析手段。
貨架管理繁瑣
10年前，國外天價(jià)的圖形化貨架管理（或稱商品陳列管理）軟件讓行業(yè)中人都驚羨不已，本土零售業(yè)軟件廠商們也為貨架管理模塊的設(shè)計(jì)進(jìn)行過大量的探索。行業(yè)中人對(duì)貨架管理這個(gè)概念的理解是: 以實(shí)現(xiàn)對(duì)貨架的有效管理為基礎(chǔ)（請注意: 管理的對(duì)象是‘貨架’），用科學(xué)的分析方法確定商品在貨架上的陳列位置和陳列面，從而優(yōu)化空間分配，使有限的貨架空間創(chuàng)造出最好的銷售效益。
由于貨架管理體系的構(gòu)建難度很高，維護(hù)成本巨大（就是買得起軟件，也養(yǎng)護(hù)不起），而且需要以嚴(yán)格、規(guī)范、細(xì)致、穩(wěn)定、高素質(zhì)的現(xiàn)場管理為平臺(tái)（這足以讓本土零售企業(yè)望而生畏），于是國外軟件打不開本土應(yīng)用市場，本土軟件廠商也放棄了對(duì)這個(gè)模塊的研發(fā)，所以貨架管理模塊從系統(tǒng)中消失了。
筆者認(rèn)為，行業(yè)中人對(duì)貨架管理的理解與探索可能是形而上學(xué)和南轅北轍了，至少在本土零售業(yè)目前的商場管理環(huán)境中是無法實(shí)現(xiàn)的。其實(shí)貨架管理的核心價(jià)值在于: 讓商品得到與其銷售表現(xiàn)相匹配的陳列資源。管理的目標(biāo)應(yīng)該是商品而不是貨架。完全沒有必要為貨架管理體系的構(gòu)建與維護(hù)耗費(fèi)龐大的成本與資源。如果悟透了這個(gè)真諦，要實(shí)現(xiàn)優(yōu)化空間分配，使有限的貨架空間創(chuàng)造出最好的銷售效益就沒有難度可言了，相應(yīng)的軟件設(shè)計(jì)也簡單得沒有必要描述——因?yàn)樯唐蜂N售表現(xiàn)的分析數(shù)據(jù)在系統(tǒng)中是現(xiàn)成的，商品的陳列狀態(tài)是一目了然的。這個(gè)模塊能像打通任督二脈一樣，給ABC分析等一系列商品分析模塊創(chuàng)造出用武之地。
觀點(diǎn)
現(xiàn)代零售行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了數(shù)字化生存的高速路段。管理門店就如同駕駛汽車，盤點(diǎn)管理是校驗(yàn)油箱中的存油與儀表所顯示的油量是否賬物相符，如果儀表失靈不知油是漏了還是被盜了，那是很慘的事情; 時(shí)段分析是觀察路況和車速; 貨架管理是根據(jù)路況調(diào)整方向盤、油門和剎車。
而這三個(gè)基本模塊的兩殘一缺，導(dǎo)致用戶三門必修課中的兩門不及格、一門0分，門店的開門三件事處于這種狀態(tài)將導(dǎo)致競爭力的喪失，而且這還僅僅是冰山浮在水面的部分！
亡羊補(bǔ)牢，時(shí)猶未晚。此前的三點(diǎn)分析就是為了證明: 將這三個(gè)模塊化腐朽為神奇、轉(zhuǎn)化為用戶的營銷利器，既不需要高深的軟件設(shè)計(jì)技巧，也不需要?jiǎng)佑酶叨藬?shù)據(jù)倉庫技術(shù)，更不需要高額的成本投入，需要的只是對(duì)信息技術(shù)與業(yè)務(wù)需求深度融合的解析能力。如果廠商能在這基礎(chǔ)應(yīng)用研發(fā)上投入一些資源，系統(tǒng)中可以點(diǎn)石成金、成為銷售價(jià)值亮點(diǎn)的模塊俯拾皆是。
轉(zhuǎn)型的最終目的 -提質(zhì)降本增效
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