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近日，一直自詡高品質的炊具小家電企業(yè)蘇泊爾深陷質量門。蘇泊爾數(shù)十個型號產品的不銹鋼材料因錳含量超標、鎳含量不達標被哈爾濱市工商部門曝光不合格，千余件產品被查扣，在廣州國美、蘇寧等大型家電連鎖賣場也遭遇下架。然而，另一方面，蘇泊爾卻一直在據(jù)理力爭，稱不達標是因為大家對于標準的理解不同，并正在與國家衛(wèi)生部等有關部門溝通?；靵y使得消費者產生心理恐慌：國產的鍋具小家電，還能買嗎？

蘇泊爾質量門對國產鍋有殺傷力

近日，因查出市場上銷售的蘇泊爾產品的質量問題，哈爾濱市有關工商部門宣布對全市問題蘇泊爾不銹鋼產品進行清剿，并勒令強制下架。哈市工商部門表示：蘇泊爾旗下的200元以下不銹鋼鍋具多為不合格產品。這些問題產品錳含量超標，鎳、鉻含量均不達標。然而，針對哈市工商部門的清剿事件，蘇泊爾方面多次回應辯稱蘇泊爾產品達標，不達標是因對標準的理解不同，并正在與國家衛(wèi)生部等相關部門溝通，提請主管部門給出權威解釋。

記者發(fā)現(xiàn)，蘇泊爾質量門事件影響的不僅僅是該品牌產品下架的問題本身，更是牽涉到國產鍋的信任問題，各賣場國產鍋具小家電也受牽連。

消費者擔心標準被隨意理解

事實上，蘇泊爾質量門事件引發(fā)的信任危機不僅僅由于可能超標的錳，國家標準在執(zhí)行中遭遇的理解不同反而更讓人擔心。

據(jù)了解，蘇泊爾之所以辯稱產品合格，依據(jù)的是1992年原國家輕工業(yè)部批準的QB/T1622.5-92不銹鋼器皿標準，該標準規(guī)定不銹鋼器皿材料應選用1Cr18Ni9Ti、0Cr19Ni9兩種材質或性能不低于這兩種材質的其他牌號。而哈市工商部門依據(jù)的是國家1988年頒布的《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標準》(GB9684-1988)，各種存放食品的容器和食品加工機械應選用奧氏體不銹鋼(1Cr18Ni9Ti，0Cr19Ni9，1Cr18Ni9)。

蘇泊爾媒體負責人張麗萍在接受記者采訪時表示1988年的舊牌號已經不存在了，并堅稱蘇泊爾使用的不銹鋼為奧氏體。記者采訪發(fā)現(xiàn)，在2007年國家頒布的GB3280-2007《不銹鋼冷軋板和鋼帶》中，雖然三種舊牌號分別有對應的新牌號或被取消，但鉻含量都在17%以上，而錳含量也都未超過2%。如，1Cr18Ni9的新牌號對應為12Cr18Ni9，錳含量2%，鉻含量17%~19%；0Cr19Ni9對應06Cr19Ni10，鉻含量18%~20%，錳含量2%；1Cr18Ni9Ti雖由于鑄造工藝等原因被取消，但其鉻含量為17%~19%，錳含量小于2%。而在新牌號標準奧氏體不銹鋼中，有兩種牌號的不銹鋼材錳含量較高，最高達到了7%。而錳元素含量過高正是其被勒令下架的原因。

新國標被指倒退

據(jù)了解，錳的價格較低，可以降低成本。然而錳元素含量過高，易使不銹鋼鍋具的耐腐蝕性降低而發(fā)生銹蝕，且對人體健康不利。

記者采訪了解到，針對1988年頒布的《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標準》，2010年10月22日，衛(wèi)生部曾公開發(fā)布征求《不銹鋼食具容器》等38項食品安全國家標準意見的函，在《征求意見稿》中刪除了不銹鋼食具容器所應選用的不銹鋼牌號的規(guī)定，僅規(guī)定食具容器的主體部分應選用奧氏體型不銹鋼、奧氏體*鐵素體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼等耐腐蝕性能較好的不銹鋼材料制造 。此次蘇泊爾事件不禁讓人擔心：用錳可以降低成本，顯然更合商家胃口，如果較好的提法入選了新國標，會不會因更難以量化，而讓消費者不知所措？