程艷玲:我們在談到中小企業(yè)他可能想借助我們外部的先進力量做創(chuàng)新或者轉(zhuǎn)型的時候,其實最核心的是不僅是自己需要最好的,最核心的是這個最好的,怎么樣能夠落地到企業(yè)中。能讓他不僅僅是種子扔下去,還要關注怎么樣長期生長,開花結(jié)果。這是一方面。另外一個方面,盧總我們現(xiàn)在在談創(chuàng)新,在談數(shù)字化建設,這個里面可能還會有一個核心的東西,就是說他一定是戰(zhàn)略先行。具體到我們這個產(chǎn)業(yè)里面,Coffee Now會面臨一些跨產(chǎn)業(yè)的挑戰(zhàn),我們做咖啡機、要做咖啡膠囊或者更多飲品的膠囊,還有創(chuàng)新的一些計劃,又會面臨剛才談到的這個產(chǎn)業(yè)里面有很多巨頭的挑戰(zhàn),有很多快速成長的,現(xiàn)在看起來還是一些新經(jīng)濟,比如我們談到的數(shù)字經(jīng)濟、體驗經(jīng)濟等等這樣一些新的領域的快速成長。另外今天進博會的開幕式上,國家領導人也談到在接下來的過程中我們還會開放開放再開放,這個里面也會遇到就像您剛剛談到的,我們在國內(nèi)的競爭對手可能還比較少,那可能很快就會有外來的力量進來形成新的競爭。在這些競爭之下,(Coffee Now)的優(yōu)勢是什么。
盧應志:回到我之前有聊過的一個話題,我們的目標是滿足消費需求,很多創(chuàng)業(yè)公司最后結(jié)果不太好的原因是因為他認為這是一個消費需求,最后的結(jié)果就是這實際上是一個偽需求,我們沿著我要滿足消費需求來講,第一個能不能精準找到消費需求到底是什么?第二個,就是你否能夠精準的滿足消費需求。這個時候就回到鼎加弘思核心的問題,鼎加弘思為什么在數(shù)字化這條路上走的比較遠,鼎加弘思跟SAP合作做真正意義上的C2M工廠,實現(xiàn)消費端的需求和工廠生產(chǎn)端全打通。我們有部署模塊,在做數(shù)據(jù)抓取,有通過機器沖泡這一瞬間,消費者用到鼎加弘思產(chǎn)品的時候,用到Coffee Now產(chǎn)品的時候,他是需要機器膠囊人三者合一,我們在這個合一的過程中有試圖跟消費者產(chǎn)生互動,互動的核心是什么,互動的核心邏輯是希望能夠精準的知道消費者的需求。
大量跟消費者互動,更精準的知道消費者的需求,從而調(diào)整產(chǎn)品滿足他,從這樣的邏輯?;氐皆c,我認為我們在中國市場核心優(yōu)勢,第一是我們確實有機會做大量的增量市場,增量市場的理解特別簡單,比如在Coffee Now沒有出現(xiàn)在市場之前,我們現(xiàn)在的市場是沒有被滿足的?,F(xiàn)在出現(xiàn)最多的兩個場景,一個是辦公室,一個是家庭。如果沒有Coffee Now在辦公室,沒有Coffee Now在家庭,那么現(xiàn)代的辦公室飲品解決方案和家庭飲品解決方案,實際上是缺了一個段落,那么我們說這就是一個純粹的增量市場。我們說存量市場,存量市場就是速溶咖啡,就是我不喝A的速溶咖啡就喝B的速溶咖啡這樣的。現(xiàn)在我有一個升級是什么,就是今天我把現(xiàn)磨咖啡做下來,就在你邊上,我的口味是標準化的。你只要告訴我你想要什么口味,我在下一階段拿出來。對我來講口味的變化,只是豆子用不同品種,不同烘焙方式,不同沖泡邏輯,這個標準化完全可以適應。我們的優(yōu)勢就在于第一我們更符合本土市場規(guī)劃,第二我們在做一個增量市場。
第三個,我們在做這件事情的時候,一直在強調(diào)一件事,就是鼎加弘思一直在強調(diào)一件事,就是我們在做平臺經(jīng)濟。我們今天拼命的想把自己打造成一個平臺生態(tài)。我們希望今天消費者能夠便利的接觸到健康食品,并不是鼎加弘思一個公司在參與,而是比如SAP參與進來,幫我做了數(shù)據(jù)化梳理。比如我們有好多合作伙伴,各個行業(yè)合作伙伴,甚至各個品類的合作伙伴。比如我們前段時間在國內(nèi)跟茶葉品牌跟茶做了第一個理化指標,在茶葉的生態(tài)做深度合作,在干什么,就是在做茶葉的標準化,我們在國內(nèi)跟湘茶,也是第一個,做什么,就是把理化指標和感官指標做了并聯(lián)。我們的邏輯是我們和不同的行業(yè),不同背景的同行們,或者是上下游產(chǎn)業(yè)鏈,圍繞在一起想要打造一個平臺生態(tài),而這個平臺生態(tài)的目標就一個:就是我希望能夠給消費者提供安全的,便捷的服務。
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