電商的迅猛發(fā)展,新型消費(fèi)大軍的崛起,給實(shí)體零售業(yè)帶來(lái)的沖擊不可小覷。消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣在這近十年來(lái)發(fā)生著日新月異的變化,多樣化的電商平臺(tái)也迅速崛起,如:阿里巴巴,京東等等。
近一兩年,零售企業(yè)希望搭上O2O大潮實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型,然而許多都成了先烈。那么,為什么轉(zhuǎn)型多以失敗告終?
「新零售」是以消費(fèi)者需求為中心,利用互聯(lián)網(wǎng)和人工智能等新技術(shù),為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的購(gòu)物體驗(yàn)。從業(yè)者只有認(rèn)識(shí)到 「新零售」這個(gè)行業(yè)發(fā)展必然所內(nèi)涵的關(guān)鍵問(wèn)題,做到有名有實(shí),才是新零售,才能少走彎路。
時(shí)代會(huì)變,業(yè)態(tài)會(huì)變,但洞察消費(fèi)者需求變化、把握新消費(fèi)趨勢(shì),玩轉(zhuǎn)新零售的這一關(guān)鍵所在不會(huì)變。那么,零售業(yè)面對(duì)新消費(fèi)變化應(yīng)當(dāng)如何做?
打造源源不斷、變化多端的新商品、新服務(wù),改善用戶體驗(yàn)
近幾年,專注于「買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)」的百貨超市已被「吃喝玩樂(lè)為一體」的商業(yè)購(gòu)物中心取代,以往購(gòu)物中心也只有餐飲、影院、兒童游樂(lè)等業(yè)態(tài)模式,如今更新更強(qiáng)的購(gòu)物中心進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新,引進(jìn)了兒童醫(yī)院、月子中心、寵物樂(lè)園等。
零售業(yè)服務(wù)于生活,服務(wù)于群眾,而生活是鮮活的、富于變化的,缺乏變化創(chuàng)新的零售無(wú)異于守株待兔、刻舟求劍,甚至是緣木求魚(yú)。
商品一直是零售業(yè)的主要內(nèi)容,商品力也是零售企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。傳統(tǒng)零售行業(yè)要想打造新零售商,首先要有源源不斷的新商品,商品既要體現(xiàn)新時(shí)期的消費(fèi)趨勢(shì),具有引領(lǐng)性,又要與主流消費(fèi)群體的需求相適應(yīng),令消費(fèi)者耳目一新。
重塑零售業(yè)商業(yè)模式,提高運(yùn)營(yíng)效率
新零售不是一個(gè)簡(jiǎn)單的電商渠道與實(shí)體零售的疊合,而是利用多種渠道將用戶體驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)效率完美結(jié)合,重新塑造零售業(yè)的商業(yè)模式。新零售商業(yè)模式,包括了更全面的產(chǎn)品選擇、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)以及順暢的購(gòu)物流程。
蘋(píng)果公司是其先驅(qū)者。不難發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果公司的實(shí)體旗艦店更傾向于提供消費(fèi)者最新的產(chǎn)品體驗(yàn),客戶可以在實(shí)體店任意使用旗下產(chǎn)品。任何時(shí)候,人們總能夠看到蘋(píng)果的線下實(shí)體店里總是有消費(fèi)者絡(luò)繹不絕地試用著最新一季蘋(píng)果的新產(chǎn)品。
做好線上線下融合的O2O
一方面,一線二線城市受房?jī)r(jià)影響,門(mén)店的租金成本年年上漲,單靠商品價(jià)格已經(jīng)無(wú)法滿足物價(jià)飛增的社會(huì)。另一方面,電商對(duì)于傳統(tǒng)實(shí)體店的沖擊,隨著時(shí)間的推移愈加沉重。動(dòng)動(dòng)手指就能「送貨到家」,更接地氣的價(jià)格和足不出戶、送貨上門(mén)的便利享受是電商的最大優(yōu)勢(shì)。
這時(shí)就可以發(fā)展線上線下融合的O2O,實(shí)現(xiàn)線上線下商品的同款同價(jià),這需要改變實(shí)體店加盟體系,建立合理的利益分配方案,讓各門(mén)店、加盟商、分銷(xiāo)商以及線上平臺(tái)所賣(mài)的商品、價(jià)格都趨于一致。
總而言之,新零售的最大趨勢(shì)就是線上線下的結(jié)合,電商與線下實(shí)體商業(yè)通過(guò)C2B、精準(zhǔn)化、體驗(yàn)式為主的模式更好地了解消費(fèi)者,滿足并引導(dǎo)消費(fèi)需求,以達(dá)到經(jīng)營(yíng)模式的全面升級(jí)。
IT技術(shù)的應(yīng)用與創(chuàng)新
不管是淘寶、天貓還是螞蟻金服等阿里軍團(tuán),其背后都有強(qiáng)大信息技術(shù)的支撐與廣泛應(yīng)用。這是轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要保證,IT技術(shù)和在此基礎(chǔ)上進(jìn)行的IT應(yīng)用與創(chuàng)新是支持傳統(tǒng)零售企業(yè)進(jìn)行變革創(chuàng)新的重要手段,也是傳統(tǒng)零售商轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要保證。
因此從這些方面而言,沒(méi)有現(xiàn)代化信息技術(shù),就沒(méi)有所謂新零售;一個(gè)沒(méi)有強(qiáng)大信息技術(shù)支撐的傳統(tǒng)零售業(yè),只能處處被動(dòng),無(wú)法轉(zhuǎn)型成新零售組織。
線下零售工具/技術(shù)的提升
更高科技且易操作的設(shè)施在門(mén)店的重要性也日益提高。對(duì)消費(fèi)者而言,店內(nèi)提供的各種自助服務(wù)設(shè)施(例如查詢機(jī),自助結(jié)賬終端等)可以大幅度提升用戶體驗(yàn)。同時(shí),對(duì)管理層來(lái)說(shuō),更多自助式服務(wù)的投入使用也有利于節(jié)省高額的勞動(dòng)力成本。
選擇完善的勞動(dòng)力管理解決方案
傳統(tǒng)零售業(yè)在轉(zhuǎn)型過(guò)程中,雖然機(jī)遇不斷,但同樣面臨著巨大的挑戰(zhàn),隨著信息化的高速發(fā)展,許多的零售業(yè)企業(yè)會(huì)考慮如何提升勞動(dòng)力效率,改善運(yùn)營(yíng)指標(biāo)。這時(shí)就需要一套完善勞動(dòng)力管理解決方案來(lái)幫助企業(yè)精確控制勞動(dòng)力效率、預(yù)先防控合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)并切實(shí)提升員工滿意度,進(jìn)而提升客戶滿意度。
綜合以上六點(diǎn),對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),外部要「新」出未來(lái),面對(duì)不斷變化的市場(chǎng)與客戶需求,結(jié)合自己產(chǎn)品的特性,考慮各方面因素;內(nèi)部要有一套完善的勞動(dòng)力管理解決方案來(lái)提高勞動(dòng)效率、改善運(yùn)營(yíng)指標(biāo)。只有內(nèi)外同時(shí)發(fā)力,才能使得其在市場(chǎng)上處于領(lǐng)先的位置,在零售業(yè)轉(zhuǎn)型的大潮中生存下來(lái)并獲得長(zhǎng)足發(fā)展。
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